January 3rd, 2014

Как в Украине праздновали Рождество в старину?

В Украине Рождество начинают праздновать в Святвечер – 6 января, тогда же и заканчивается рождественский пост. После Рождества наступают коляда или святки – 12 дней, в течение которых отмечается праздник.

На второй день Рождества празднуется Собор Пресвятой Богородицы. По традиции в дни празднования Рождества совершается память первых христианских мучеников: апостола первомученика и архидиакона Стефана, Никомидийских мучеников, пострадавших во время гонений на христиан в Малой Азии в IV веке, а также мучеников младенцев в Вифлееме избиенных.

Первое воскресенье после Рождества посвящается прославлению праведного Иосифа, Обручника Девы Марии, послужившего Богомладенцу своим земным отцовством; царя Давида, основателя рода, из которого ожидался Мессия и к которому принадлежала Дева Мария, и Иакова, брата Господня, который был свидетелем тайны Боговоплощения, сопровождал Марию, Иосифа и Младенца Иисуса во время их бегства в Египет, и который впоследствии возглавил первую христианскую общину в Иерусалиме.

Современным хозяйкам не следует путать ужин, приготовленный на Святой вечер, и семейный ужин на Рождество Христово.

В Украине вечерняя трапеза на Свят вечер, 6 января, сопровождается многими традициями и обрядами. Накануне Рождества церковь предписывала строгий пост – целый предрождественский день верующим нельзя было есть и пить. Ужин на Свят вечер был для них первой трапезой в этот день – им и заканчивался 40-дневный предрождественский пост. За стол можно было садиться с появлением на небе первой звезды, в память о Вифлеемской звезде, возвестившей пастухам о рождении Христа.
[Spoiler (click to open)]
Главными блюдами на украинский Святой вечер являются кутя – пшеничная или рисовая каша с медом, маком и изюмом, и узвар – компот из сухофруктов. Всего на столе в Святой вечер должно быть 12 постных блюд, среди которых в старину готовили постный борщ с грибами, горох, капустник, рыбные блюда, вареники с капустой, кашу гречневую, голубцы с рисом, постные блины, грибы, пироги.

После ужина, который обычно длился 3-4 часа, кутью и некоторые другие блюда со стола не убирали, а оставляли для духов умерших предков, которые, по верованию украинцев, также приходили на рождественскую кутю.

А вот на само Рождество Христово (7 января) готовят большой семейный ужин. Пост окончился, поэтому на столе могут присутствовать разнообразные мясные блюда: домашняя колбаса, жареный поросенок, поросенок, фаршированный гречневой кашей, гусь или утка с антоновскими яблоками, утка с капустой, студень, окорок, буженина, бараний бок с кашей, а также блины, заливная рыба, пироги и пряники.

В Украине в первый день Рождества в гости почти не ходили. Только женатые дети (с невесткой или зятем) должны были посетить после обеда своих родителей, говорили, что везут деду ужин.

Под вечер 7 января шли первые детские ватаги колядников, каждый имел через плечо котомку, куда складывали гостинцы. Спрашивали у хозяев кому колядовать, чаще всего колядовали сыну или дочери. Колядовать годилось несколько ночей, пока обойдут каждое жилище в поселении.

Считается, что именно в святые дни можно наиболее точно предсказать будущее. Поэтому девушки пользовались моментом и участвовали в рождественских гаданиях. Интересовало их, прежде всего, выйдут ли они в следующем году замуж или останутся в девках, будут ли богаты или бедны. Поэтому очень многие гадания связаны с поисками суженого.

Существовали многочисленные народные приметы, связанные с погодой на Коляды (Рождество). Когда, например, первый день Коляд ясный – будет неурожайный год, а если хмурый, снег идет – урожайный. Если в колядный вечер и ночью на небе много звезд – летом будет много грибов; если в другой половине дня посыплет град – горох будет большой, если снег – будут хорошо роиться пчелы.

Джерело
promo adjedan june 20, 2016 10:04 Leave a comment
Buy for 40 tokens
Биткоин сразу не получишь. Сначала сатоши надо собрать. Краны, которые раздают сатоши бесплатно. Проверены. http://epay.info/rotator/1157681 - тут много сайтов. Сатоши идут на epay, а оттуда на кошелек. http://takefreebitcoin.com/?r=d39209a377 http://easybitcoinfaucet.com/?r=a729700a2f…

Альцгеймер и прочие радости

- Внучек, как зовут того немца, от которого я схожу с ума?
- Альцгеймер, бабушка, Альцгеймер.


Работа дала многое: Раньше у меня не было ничего, а теперь ничего и дергающийся глаз.


Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи.


На детских утренниках мальчиков всегда в зайчиков, а девочек в снежинок. Вот и выросли - трусливые мужики и ледяные женщины...


- Не уходи! - умоляла она, в отчаянии ломая руки. Но он так и ушел... со сломанными руками.


Плюнуть бы на все проблемы, но где взять столько слюны?


Пить водку, пиво, коньяк, кофе и курить в один день - это нормально. А вот воду в чайник нужно обязательно фильтровать, а то для здоровья плохо.

Нищая жизнь в Болгарии

Наши люди настолько превратно представляют себе жизнь в Евросоюзе, что просто диву даешься, откуда они берут информацию. Я недавно живу в Болгарии и пока еще нахожусь в некотором шоке от того, что вообще бывает такая жизнь. А это самая бедная страна Евросоюза! Я уже немало писал о жизни в Болгарии, но наш человек, воспитанный на роликах сфабрикованных в России, чтобы как-то приостановить поток русской эмиграции в эту страну, не верит ничему. Поэтому размещаю то, что можно увидеть своими глазами. И только то, что появилось в результате вступления в Евросоюз.



Существует легенда (в России и Украине), что болгары бегут из Болгарии. Если бы болгары навсегда бежали бы из Болгарии, то в обменниках был бы обмен, как в Украине, местных денег на доллары и евро. И все. Как мы видим, они путешествуют по всему миру и возвращаются. Поэтому продается и покупается самая различная валюта многих стран мира. Ездят все и очень много. Я снимал это не в туристический сезон, для болгар цены вывешены.

Около 2 млн. находятся в разъездах. Ездят на заработки. Уровень жизни в ЕС постепенно выравнивается, но это долгий процесс. До вступления в ЕС, уровень жизни в Болгарии, был намного ниже, чем в Украине. Теперь, даже несмотря на то, что определение уровня жизни в Украине проводится очень некорректно (общий доход в стране делится на всех), учитывая, что сотня семей получает больше, чем миллионы остальных граждан, тем не менее Болгария в огромном отрыве. В Болгарии нет такого сильного разделения на бедных и богатых – нет монополистов (реально работает антимонопольное законодательство).

[Spoiler (click to open)]Для Болгарина проще простого – поехать на недельку поработать в Англию или в Германию. Как граждане ЕС они на это имеют право, билеты внутри ЕС недорогие. Для молодежи это интересное и выгодное путешествие. Ездят многие. Особенно летом. И отдохнуть и мир посмотреть и подзаработать. Выезжают из деревень. Эта общая в мире тенденция. Молодежь рвется в города. А если есть возможность из болгарской деревни выехать в Париж, Лондон, Берлин или Амстердам, то только очень ленивые и домашние не воспользуются этой возможностью. Но возвращаются. Покупают жилье на побережье или на горных курортах и заводят семьи, живут на родине в прекрасном мягком климате, среди девственной природы, которую болгары очень берегут. Поэтому нигде в мире нет болгарских диаспор. Навсегда не уезжают. Знаю тех, кто пожили даже в Австралии, Новой Зеландии, Америке…и вернулись.

После вступления в ЕС, болгары закрыли все малорентабельные заводы. Это спасло страну от бессмысленных финансовых вливаний в допотопную промышленность. И начали застраивать побережье, практически незаселенное. И сейчас еще можно час ехать на машине по берегу моря, покрытого лесом. Несмотря на кризис, строительство идет невиданными для Украины, темпами. Уже больше миллиона квартир выкуплено только русскими, не говоря о том, что покупают и англичане, и ирландцы, и немцы… Многие европейцы, получив пенсию, стремятся поселиться в экологическом раю, занимающем первое место в Европе по количеству лечебных источников, в горах у моря, с самыми дешевыми и натуральными продуктами. А они вкусные тут! Как в детстве в СССР. А разнообразие как в Европе. Русские настолько часто покупают жилье, что объявления о продаже пишут на русском языке.

Читать дальше и фотографии посмотреть можно тут